thalie1910

Ce dimanche nous sommes allés rejoindre notre amie Betty a partager un repas à la cabane a sucre Boisvert , à seulement une trentaine de kilometres de la maison.


Pour ceux qui comme nous ne savent pas ce que c'est qu'une cabane à sucre, c'est un endroit dans une foret d'érables (érablière) où l'on passe un agréable moment en savourant des plats traditionels cuisinés avec du sirop (d'érable bien sur!) .


Donc c'est à 13h que l'on se stationne devant la cabane et de dehors on entend de la musiquequi s'échappe d'une batisse et une odeur qui met l'eau à la bouche en un rien de temps.

Le tarif est correct, 16$ pour les adultes et 7.5$ pour les enfants.
On entre et la salle se découvre en deux belles parties , l'une avec de longues tables pretes a recevoir des invités et l'autre une piste de danse, un orchestre et les tables plus simples pour les personnes qui ont le goût de se faire quelques pas de danse en ligne et beaucoup ne se privent pas du plaisir de jouer de l'accordéon ou du violon pendant que d'autres dansent ou jouent des claques.

Un fois tous installés, le ballet des plats commence: soupe de légumes, soupe de pois, jambon à l'érable, fèves au lard, saucisses, patates, salade de choux, puis comme si ca suffisait pas comme ça , le pudding du chomeur (super gateau) et les crêpes que j'aurais appelé chichis en France arrosées d'un rasade de sirop!

Repus apres avoir goûté à ces délices on sort prendre l'air et voir comment le sirop est extrait des arbres de manière traditionnelle avec des petits becs plantés dans le tronc, auxquels sont pendus des chaudières (seau) puis le progrès n'épargnant rien on voit aussi les petits becs reliés entre eux par des tuyaux qui mènent directement à l'usine.

Nous avons aussi fait connaissance avec "la Tire", un Trait de sirop bien chaud versé sur la neige et avec un batonnet de bois on vient rouler le sirop autour pour s'en faire des "suçons"!
Tout le monde a apprécié !

Pour clore cette belle journée on a fait une balade en calèche, la journée était ensoleillée et douce, parfaite quoi!

Mais des images valent mieux que des mots alors regardez et vous comprendrez...

Et oui encore un an de plus il grandit à une vitesse

Une belle déco c'est important pour une belle fête!

Aprés avoir ouvert tous ces beaux cadeaux et fait des jeux , feux d'artifice de cotillons et humm! un bon gateau

 Aprés la guerre...

Et voila une belle journée dans la vie d'Alex , neuf ans déja il me parait que c'était hier, il a été très gaté par tous ses amis et ses Papis, mamies, et taties, merci a tous

Eh oui on avait pris l'habitude de vivre a 5 minimun dans la maison, apres la visite de Titi, Bast et Manon , C'est Bast et la petite Manon qui sont revenus nous nous sommes régalés au Zoo de St édouard et nous sommes allés cueillir des framboises.
Ensuite ils sont repartis et le lendemain c'est Monique et Sylvain ( les parents de Fab) qui sont venus nous voir, avec eux aussi on s'est bien amusés, au Parc de la Mauricie on a pu voir des animaux merveilleux comme ce petit renard rencontré sur le bord de la route à qui on a offert un petit casse croute et qui nous a laisser le prendre en photo!
He oui les enfants se sont bien amusés!!
L'Ile St Quentin nous a aussi encore une fois émerveillée et les ecureuils , oiseaux et marmottes se laissaient approcher sans crainte c'était super!!!
Petit repas à l'Astral dans Québec
Nous avons aussi passé une journée d'enfer à la Baie du Fèbvre nous y avons vu une course de camion c'était génial le soleil et les températures chaudes ont fait de cette journée une merveilleuse journée ce soir là il y avait le feu d'artifice de Trois-Rivières, je ne l'ai pas vu car notre amie Laure et Alex son ami venaient d'arriver et j'ai voulu passer un moment avec eux qui ne se sentaient pas de sortir car ils étaient épuisés par le voyage
Malheureusement le temps de rentrer chez eux est si vite arrivé et c'est en famille qu'on les a racompagné à l'aéroport, notre amie Laure et son `chum`` Alex sont restés encore une semaine mais nous ne les avons pas trop vus , ils ont visité l'Ontario et se sont régalé ils repartent eux aussi avec des souvenirs plein la tête!!


Voila ça fait donc deux jours que nous sommes seuls et cela nous fait du bien de nous retrouver, ces derniers mois ont été heureux mais durs quand même et comme le dit Fab, on a besoin de Routine maintenant.
Alex reprendra le chemin de l'école mardi1er , le bus scolaire passe le chercher en bas de la maison et il mangera sur place le midi il va pouvoir se régaler car sa boite à lunch sera bien garnie!!
Pour ma part je passe mon examen de français mercredi 2 et ensuite j'espère avoir une place dans la commission scolaire, Fab lui passe a temps plein chez Tie Automation il a reprit le travail qu'il fesait en France c'est a dire qu'il s'occupe des chantiers et des devis des nouveaux chantiers, Coca l'a mis en congés car plus de boulot mais c.est pas grave du tout il est mieux chez Tie.
Voilà c'était les dernières nouvelles de notre aventure au Québec merci pour vos commentaires et a bientot